Les plantes qui poussent avec l’eau de riz sont la preuve qu’on peut nourrir son jardin sans produits chimiques. L’eau de riz, souvent versée dans l’évier, contient pourtant tout ce dont les plantes ont besoin pour pousser sainement : des minéraux, de l’amidon et des vitamines.
C’est une astuce simple, naturelle et gratuite, parfaite pour les amateurs de jardinage écologique.
Pourquoi l’eau de riz aide les plantes à pousser
Quand on rince ou cuit le riz, l’eau récupérée contient :
- Amidon : nourrit les bactéries bénéfiques du sol, qui favorisent la croissance.
- Vitamine B : aide à renforcer le système racinaire.
- Fer et zinc : stimulent la production de chlorophylle.
- Potassium et phosphore : améliorent la floraison et la résistance.
Une étude menée à l’université des Philippines a montré que les plantes arrosées avec de l’eau de riz poussent 20 à 30 % plus vite que celles arrosées avec de l’eau seule.
💧 En résumé : l’eau de riz agit comme un engrais doux et naturel, qui nourrit sans brûler les racines.
Quels types d’eau de riz utiliser
Il existe deux formes principales d’eau de riz, selon la façon dont vous la préparez.
1. L’eau de rinçage du riz (non cuite)
C’est la plus douce. Elle contient juste assez d’amidon pour stimuler la croissance sans surcharger le sol.
👉 Idéale pour les plantes fragiles ou les jeunes pousses.
2. L’eau de cuisson du riz (cuite)
Elle est plus concentrée et plus riche en nutriments. Il faut la diluer à moitié avec de l’eau claire avant utilisation.
👉 Parfaite pour les plantes matures, les herbes aromatiques et les plantes vertes.
⚠️ Évitez d’utiliser une eau de riz salée ou huileuse, cela pourrait abîmer les racines.
Liste complète des plantes qui aiment l’eau de riz
Voici une liste plus détaillée de plantes d’intérieur, potagères et ornementales qui profitent de cette méthode :
🌼 Plantes d’intérieur
- Pothos (Scindapsus aureus) : feuilles plus brillantes et croissance rapide.
- Monstera deliciosa : feuillage plus large et tiges plus vigoureuses.
- ZZ plant (Zamioculcas) : tolère bien l’amidon, pousse plus dense.
- Fougères : aiment l’humidité douce apportée par l’eau de riz.
- Dracaena : feuillage plus vert et croissance stable.
🪴 Plantes aromatiques
- Basilic : feuillage plus épais, odeur plus forte.
- Menthe : feuillage dense, croissance rapide.
- Ciboulette : meilleure reprise après la coupe.
🌷 Fleurs et plantes ornementales
- Roses : tiges plus solides et floraison prolongée.
- Bégonias : feuilles plus colorées.
- Hibiscus : floraison plus abondante.
🌱 Plantes grasses et succulentes
- Aloe vera : plus de vigueur dans les nouvelles feuilles.
- Echeveria : croissance régulière sans engrais chimiques.
- Cactus : à arroser avec modération, seulement une fois par mois.
Comment préparer et utiliser l’eau de riz efficacement
1. Préparation
- Rincez une tasse de riz dans 3 tasses d’eau claire.
- Laissez reposer 20 à 30 minutes.
- Filtrez et gardez l’eau blanche.
2. Fermentation (optionnelle mais efficace)
Pour renforcer les effets, laissez fermenter l’eau de riz 24 à 48 heures à température ambiante.
La fermentation libère des enzymes bénéfiques pour le sol.
3. Utilisation
- Versez directement au pied des plantes, sur un sol humide.
- Fréquence : 1 à 2 fois par semaine maximum.
- Évitez d’arroser les feuilles pour prévenir les moisissures.
💡 Astuce : mélangez un peu de sucre brun ou de miel (1 cuillère à café par litre) pour nourrir davantage les micro-organismes du sol.
Avantages écologiques de l’eau de riz
- Réduit le gaspillage alimentaire.
- Évite les produits chimiques et engrais de synthèse.
- Protège les micro-organismes utiles du sol.
- Respecte la biodiversité du jardin.
C’est une solution zéro déchet et respectueuse de l’environnement.
Les erreurs à éviter
- Ne jamais utiliser d’eau de riz salée ou épicée.
- Ne pas conserver plus de 3 jours, même au réfrigérateur.
- Ne pas arroser trop souvent, au risque d’asphyxier les racines.
- Ne pas utiliser sur les plantes succulentes plus d’une fois par mois.
Autres astuces naturelles pour un jardin en pleine santé
Si vous aimez le jardinage écologique, combinez l’eau de riz avec d’autres solutions simples :
- L’eau de cuisson des légumes (sans sel) : riche en minéraux.
- Le marc de café : stimule les plantes vertes.
- Les coquilles d’œufs broyées : apportent du calcium.
- Les peaux de banane : riches en potassium pour les fleurs.
FAQ : tout savoir sur l’eau de riz au jardin
🌾 1. Est-ce que toutes les plantes peuvent recevoir de l’eau de riz ?
Non. Les plantes grasses, cactus et orchidées n’aiment pas trop l’humidité ni l’amidon. Utilisez-la avec prudence.
🌿 2. Peut-on pulvériser l’eau de riz sur les feuilles ?
Non, il vaut mieux arroser le sol. Sur les feuilles, cela peut attirer les insectes ou favoriser les moisissures.
💧 3. L’eau de riz fermentée sent mauvais, que faire ?
C’est normal. Diluez-la dans 50 % d’eau claire avant d’arroser. Vous pouvez aussi ajouter une goutte de citron pour neutraliser l’odeur.
🌸 4. L’eau de riz remplace-t-elle un engrais ?
Pas totalement, mais elle complète parfaitement une fertilisation naturelle. Elle aide à maintenir la santé du sol et favorise une croissance régulière.