Que planter en juillet au potager ? C’est une question que se posent de nombreux jardiniers à l’arrivée des grandes chaleurs. Juillet est loin d’être trop tard pour semer ou repiquer. C’est même une belle période pour enrichir son potager et garantir des récoltes jusqu’à l’automne.
Voici un guide simple et pratique pour vous aider à faire les bons choix et profiter de votre jardin tout l’été.
Pourquoi jardiner en juillet est une bonne idée
Même si certaines cultures de printemps sont terminées, juillet reste un mois actif au jardin. Le sol est chaud, les journées sont longues, et les conditions sont idéales pour de nombreuses plantations.
Selon une étude de l’INRAE, les températures estivales favorisent une germination rapide pour de nombreuses espèces potagères.
Les légumes-feuilles à planter en juillet
Certains légumes à croissance rapide s’adaptent très bien aux semis de juillet.
🌱 Mâche
- Résistante à la chaleur si elle est bien arrosée
- Se sème directement en pleine terre
- Récolte dès septembre
🥬 Laitue d’été
- Choisir des variétés résistantes à la montée en graines
- Planter à l’ombre partielle si possible
- Arrosage fréquent pour éviter l’amertume
🌿 Épinards d’été
- Préférer les variétés tolérantes à la chaleur
- Sol frais et léger
- Paillage conseillé
Les légumes racines à semer en juillet
Même en été, certains légumes racines se sèment encore avec succès.
🥕 Carottes
- Semer en ligne, en sol bien meuble
- Biner régulièrement
- Récolte possible à l’automne
🌰 Navets
- Variétés d’été rapides (45 jours)
- Préférer une exposition mi-ombre dans le sud
- Bonne rotation après les pois ou les salades
Les aromatiques et engrais verts à planter
🌱 Basilic
- Semis ou repiquage encore possible
- Aime la chaleur, mais pas le soleil brûlant
- Arrosage régulier, sans excès
🌼 Moutarde blanche (engrais vert)
- Améliore le sol et évite l’enherbement
- Sème à la volée
- À couper avant la montée en graines
Haricots et pois à semer encore en juillet
🌿 Haricots verts nains
- Pousse rapide (60 jours)
- Semez toutes les 2 semaines jusqu’à mi-juillet
- Récolte en continu jusqu’à l’automne
🌱 Pois mangetout (dans le nord)
- Encore possible en climat frais
- Exposition ensoleillée, sol frais
- Paillage essentiel
Les fruits rouges et vivaces à planter
Fraisiers remontants
- Plantation en godet possible en juillet
- Paillage et arrosage indispensables
- Donnent des fruits jusqu’aux premières gelées
Rhubarbe (en climat frais)
- Plantation en fin de mois possible
- Demande un sol riche et frais
- À ne pas récolter la première année
Fleurs utiles pour le potager
Les fleurs ne sont pas qu’esthétiques : elles attirent les pollinisateurs et éloignent certains ravageurs.
Soucis
- Répulsifs contre les pucerons
- Pousse rapide
- Très facile à semer
Capucines
- Attirent les pucerons loin des légumes
- Décoratives et comestibles
- Se ressèment souvent seules
Juillet n’est pas un mois de pause pour le potager. Bien au contraire. En choisissant les bonnes variétés et en adaptant vos pratiques, vous pouvez prolonger les récoltes et garder un potager actif et productif jusqu’en automne.
Prenez plaisir à expérimenter, même si tout ne réussit pas. Le jardin, c’est avant tout un lieu d’apprentissage et de plaisir.
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FAQ – Que planter en juillet au potager
Quels légumes peut-on planter en juillet pour récolter rapidement ?
Vous pouvez semer des haricots verts, des radis, des laitues d’été et des navets d’été. Ce sont des légumes à croissance rapide, parfaits pour des récoltes dès fin août.
Peut-on encore semer des carottes en juillet ?
Oui, si le sol est bien travaillé et que vous arrosez régulièrement. Préférez les variétés à cycle court. Paillez pour garder l’humidité.
Est-il trop tard pour planter des tomates en juillet ?
Oui, sauf si vous achetez un plant bien avancé dans une région au climat doux. Sinon, il vaut mieux attendre la saison suivante.