Les courgettes sont faciles à cultiver et parfaites pour les jardiniers débutants ou passionnés. Cultiver des courgettes permet de récolter de beaux légumes tout l’été. En plus, elles poussent vite et offrent une belle production.
Table des matières
Pourquoi cultiver des courgettes dans son jardin ?
Cultiver la courgette, c’est profiter d’un légume polyvalent, savoureux et bon pour la santé. En salade, en gratin ou à la poêle, elle se cuisine facilement. Une seule plante peut donner jusqu’à 10 kilos de légumes par saison, selon l’INRAE.
Les avantages :
- Croissance rapide (environ 50 à 60 jours après le semis)
- Peu d’entretien
- Production abondante
- Convient aux petits jardins et même aux pots
Comment bien préparer le sol pour cultiver des courgettes
Pour bien cultiver les courgettes, le sol doit être riche et bien drainé. Elles aiment le soleil et détestent l’excès d’eau.
Conseils pour le sol :
- Ajoutez du compost ou du fumier bien décomposé
- Travaillez la terre en profondeur
- Évitez les endroits trop humides ou ombragés
Un sol trop pauvre donnera peu de fruits. Un bon apport organique améliore la récolte.
Semis et plantation : comment cultiver les courgettes facilement
Quand semer les courgettes ?
Semez en godets à l’intérieur dès avril. Plantez en pleine terre après les dernières gelées, généralement en mai.
Étapes simples :
- Remplissez des petits pots avec du terreau.
- Mettez une graine par pot à 2 cm de profondeur.
- Arrosez doucement.
- Replantez au jardin quand les plants ont 3 à 4 feuilles.
Vous pouvez aussi semer directement au jardin en mai dans une terre réchauffée.
Arrosage et entretien des plants de courgettes
Les courgettes ont besoin d’eau, mais pas trop.
À faire :
- Arrosez au pied, sans mouiller les feuilles
- Arrosez le matin ou le soir
- Paillez autour des plants pour garder l’humidité
Un bon paillage réduit les mauvaises herbes et limite l’évaporation. Cela aide à cultiver des courgettes saines.
Maladies et ravageurs : comment protéger vos courgettes
Les courgettes peuvent souffrir de l’oïdium (feutrage blanc sur les feuilles) ou des pucerons. Mais pas de panique.
Solutions simples :
- Coupez les feuilles malades
- Pulvérisez une décoction de prêle ou du savon noir
- Attirez les coccinelles dans le jardin
En général, un bon espacement et une bonne aération suffisent pour éviter les problèmes.
🍽 Récolte et astuces pour prolonger la production
La récolte commence 2 mois après le semis.
Conseils utiles :
- Cueillez les courgettes jeunes (15 à 20 cm)
- Plus vous récoltez, plus la plante produit
- Conservez-les au frais, mais pas au frigo
Ne laissez pas les courgettes grossir trop. Elles deviennent dures et moins savoureuses.
📌 Astuces bonus pour réussir à coup sûr
- Associez les courgettes aux capucines pour repousser les pucerons
- Plantez-les près du basilic pour un potager parfumé
- Essayez les variétés rondes pour changer des classiques
Cultiver des courgettes, c’est simple, gratifiant et parfait pour débuter le potager. Avec un peu d’eau, du soleil et quelques gestes simples, vous récolterez de beaux légumes tout l’été. Lancez-vous dès ce printemps et régalez-vous.
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❓ FAQ : Réponses aux questions fréquentes sur la culture des courgettes
Quand faut-il planter les courgettes en pleine terre ?
Plantez-les à partir de mi-mai, quand tout risque de gel est écarté.
Quelle distance entre chaque plant de courgette ?
Laissez 80 à 100 cm entre chaque pied pour bien aérer les plants.
Faut-il tailler les plants de courgette ?
Ce n’est pas obligatoire, mais retirer les vieilles feuilles aide à limiter les maladies.