Tailler cerisier est une étape essentielle pour profiter d’une belle récolte chaque année. En apprenant à bien entretenir ton cerisier, tu lui offres plus de lumière, moins de maladies et de fruits en meilleure santé. Ce guide t’explique clairement comment tailler le cerisier, même si tu débutes.
Pourquoi faut-il tailler un cerisier ?
Un cerisier bien taillé vit plus longtemps et donne de meilleurs fruits. Sans taille, il pousse de façon désordonnée. L’air circule mal, la lumière passe moins. Résultat : des fruits plus petits, parfois malades.
Les avantages d’une bonne taille :
- Favorise une production de fruits régulière
- Limite les branches mortes ou abîmées
- Rend la cueillette plus facile
- Diminue le risque de maladies
Selon une étude de l’INRAE, les cerisiers bien entretenus produisent en moyenne 30 % de fruits en plus que ceux laissés à l’abandon.
Quand tailler le cerisier ?
Le bon moment dépend du type de taille.
- Taille de formation (jeune arbre) : en hiver, quand la sève ne circule pas.
- Taille d’entretien : après la récolte, entre juillet et septembre. Cela permet à l’arbre de cicatriser avant l’hiver.
Ne taille pas ton cerisier par temps humide. Cela augmente le risque de maladies comme la gommose.
Comment tailler le cerisier étape par étape
1. Préparer le matériel
Tu auras besoin :
- D’un sécateur bien aiguisé
- D’une scie d’élagage (pour les grosses branches)
- De gants de jardinage
Nettoie toujours tes outils avant de commencer. Cela évite de transmettre des maladies à l’arbre.
2. Observer l’arbre
Regarde la forme générale du cerisier. L’idée est de créer une structure aérée, avec quelques branches principales bien réparties.
3. Supprimer ce qui est inutile
Commence par enlever :
- Les branches mortes ou cassées
- Les branches qui se croisent ou frottent
- Les gourmands (pousses verticales inutiles)
Ces éléments prennent de la sève mais ne donnent pas de fruits.
4. Aérer le centre de l’arbre
Un cœur bien dégagé laisse passer la lumière. C’est essentiel pour faire mûrir les cerises.
💡 Astuce : laisse 4 à 5 branches principales bien espacées et coupe celles qui poussent vers l’intérieur.
5. Couper proprement
Fais des coupes nettes, légèrement inclinées, juste au-dessus d’un bourgeon tourné vers l’extérieur. Cela favorise une bonne repousse.
Quelle forme donner à un jeune cerisier ?
Si ton arbre est jeune, il a besoin d’une taille de formation. Tu peux lui donner une forme en gobelet : cela ressemble à un bol ouvert.
Pourquoi cette forme ?
- Elle laisse passer la lumière
- Elle permet à l’arbre de rester bas
- Elle facilite la cueillette
Garde 3 ou 4 branches principales qui partent du tronc, bien espacées. Coupe les autres au ras.
Les erreurs à éviter
- Tailler trop court : l’arbre peut fatiguer ou faire des gourmands
- Tailler en hiver un arbre déjà affaibli
- Oublier de désinfecter les outils
- Ne pas enlever les branches malades
Une erreur courante : tailler chaque année comme un pommier. Le cerisier n’aime pas les tailles sévères. Il faut y aller doucement.
Après la taille : que faire ?
Après la taille :
- Ramasse les branches coupées
- Brûle-les ou jette-les pour éviter les maladies
- Tu peux appliquer un mastic cicatrisant sur les grosses coupes (facultatif)
Le cerisier cicatrise mieux en été qu’en hiver. C’est pourquoi la taille après récolte est souvent recommandée.
FAQ : Réponses simples aux questions courantes
Quelle est la meilleure période pour tailler un cerisier ?
La taille d’entretien se fait après la récolte, entre juillet et septembre. La taille de formation se fait en hiver.
Comment reconnaître les branches à couper sur un cerisier ?
Coupe les branches mortes, abîmées, qui se croisent ou qui poussent vers le centre de l’arbre.
Peut-on tailler un vieux cerisier ?
Oui, mais doucement. Commence par enlever le bois mort, puis éclaircis petit à petit sur plusieurs années. Ne fais jamais une taille sévère d’un coup.
Tailler cerisier, c’est facile avec les bons gestes. En prenant soin de ton arbre, tu profites de belles récoltes chaque été. Chaque taille compte, même légère.
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